|
| |
Описание:
По мнению аналитиков, Киевское шоссе является одним из наиболее успешно развивающихся направлений. Существенным толчком повышающим интерес к данному направлению стал значительный рост коммерческой, социальной и транспортной инфраструктуры.
Прокладываются и реконструируются существующие транспортные магистрали, появляются офисные центры, активно строятся торговые и развлекательные комплексы.
Реконструкция Киевской трассы начавшаяся несколько лет назад, позволит качественно повысить уровень не только самой трассы, но и свяжет между собой города и другие населенные пункты района, которые активно расширяются за счет многоэтажной и индивидуальной застройки.
Одним из основных факторов способствующих усилению интереса к данному направлению является комфортабельность проживания вне мегаполиса.
Помимо качественного развития транспортной артерии Наро-Фоминского района, одним из основных вопросов остается развитие в секторе услуг и сервиса.
На наш взгляд району не хватает качественного обслуживания в области общественного питания. К примеру, по Калужскому шоссе в пределах 30-ти километровой зоне от МКАД открыты и успешно функционируют шесть полнофункциональных ресторанных комплекса.
Безусловно, данное развитие обусловлено активным строительством частного сектора. Эти количественные показатели развития строительства видны и в Наро-Фоминском районе.
Открытие качественного нового и достойного уровня кафе-ресторана в Наро-Фоминске, а также в Первомайском районе, городе Апрелевка (возле федеральной трасы) позволит в определенной степени улучшить ситуацию в данном секторе услуг.
Позвольте вам представить проект и концепцию развития нашего кафе-ресторана.
Рабочее название кафе-ресторана “Bridge”, что в переводе с английского означает мост, что обусловлено близостью пешеходного и транспортного моста.
Для открытия кафе-ресторана одним из трех составляющих, помимо хорошей кухни является месторасположение, месторасположение и месторасположение.
Кафе-ресторан предполагается разместить на двух уровнях особняка в центре города.
Посетителей должно привлекать месторасположение кафе-ресторана. Как с первого так и со второго этажа нашего заведения через большие панорамные окна открывается прекрасный вид на парк.
Смелое архитектурное решение, с применением современных элементов в классическом стиле, на наш взгляд может стать достойным украшением облика города.
Что в ресторане главное помимо расположения? Кухня, атмосфера и интерьер .
Кухня нашего ресторана сочетает европейские кулинарные традиции и авторский подход. Меню ресторана составляют блюда итальянской и французской кухни. Также вы сможете открыть для себя блюда интернациональной кухни, разнообразные десерты приготовленные шеф-поваром нашего ресторана.
Гости нашего ресторана смогут насладиться как мясными, так и рыбными блюдами приготовленными на открытом огне.
В то же время карта меню будет лаконичной. О чем это говорит? О том, что блюд немного, зато их качество держат на высоком уровне.
Часто по привычке заказывают одно и тоже блюдо. Поэтому мы решили обновлять меню как можно чаще. Главное для нас суметь угадать настроение гостя и помочь ему сделать правильный выбор блюда.
Интерьер ресторана выдержан в европейском стиле, продуман и выполнен со вкусом. Изысканная обстановка, совсем как во французском или итальянском ресторане. Приятная музыка в стиле релакса не отвлекает от беседы и располагает как к семейному отдыху, так и к проведению деловых встреч.
Зимний день может пройти великолепно, даже если за окном холодно и сумрачно. Ресторан понравится тем, кто предпочитает уютную обстановку и мягкие диваны. Вашему вниманию будет предложено специальное новогоднее и рождественское меню и развлекательная программа.
В выходные дни после хорошего ужина можно спуститься на первый этаж, где вам предложат разнообразные коктейли и напитки, где вы можете и потанцевать.
Лето прекрасная пора еще и потому, что закончив работу, можно из душного здания переместиться на свежий воздух – на летнюю веранду ресторана. Месторасположение ресторана позволяет оборудовать летнюю веранду, которую планируется совместить с основным зданием и берегом реки.
Залогом успешного бизнеса в области общественного питания помимо месторасположения и кухни, является состояние прилегающей территории. Планируется привлечь ландшафтных дизайнеров для того, чтобы украсить и привести в надлежащий вид берег реки в непосредственной близости от ресторана. Кроме этого, необходима организация удобной парковки для посетителей ресторана и привлечение специальной службы для уборки прилегающей территории
Хорошей обстановке соответствуют “хорошие цены”. Нашим гостям будут предоставляться дисконтные карты постоянного гостя. Специальные предложения в виде бизнес-ланча, а также при проведении корпоративных мероприятий. А чтобы вкус блюд зазвучал более полно, стоит обратиться к винной карте. В ассортименте вина Франции, Италии, Испании, Чили, Австралии и др.
Жители города и района могут не опасаться того, что цены в нашем ресторане буду очень высокими. Ценовая политика определялась исходя из проведенного маркетингового исследования всех кафе и ресторанов как в городе так и во всем районе. Отличие будут составлять интерьер, качество обслуживания и атмосфера. Средний чек на одного человека, включая напитки, салат, либо иные закуски, а также горячее блюдо будет составлять от 500 до 800 рублей.
Бизнес-ланч составит в среднем 150-180 рублей.
Работу персонала ресторана будет ставить и контролировать управляющий известных ресторанов в Москве, такие как “Вертинский”, “Ваниль”, “Индус”, принадлежавшие знаменитым рестораторам Москвы. Шеф-повар, наравне с другим обслуживающим персоналом пройдет стажировку в лучших ресторанах Москвы.
Время работы кафе-ресторана с 10 до 24 часов. Однако, в случае необходимости, время работы может быть изменено в интересах наших посетителей.
|
|
нет
